本物の家庭菜園 · 記事 066
手作り堆肥：台所の野菜くずで作る方法
台所の野菜くずは、条件がそろえば分解されて堆肥になります。皮や切れはしを分け、乾いた材料と合わせて空気が通るようにしましょう。
分けるもの
家庭用のふつうのコンポストなら、生の野菜くずと乾いた葉から始めます。肉、乳製品、油の多い食べものはにおいや動物の原因になるので入れないでください。
菜園で使うタイミング
材料が黒っぽく均一になり、土のにおいがして、生のくずが見分けられなくなるまで待ちましょう。熟した堆肥を作物に合わせて培養土に混ぜます。